L'équipement de broyage et de pressage de fruits se compose principalement d'un alimentateur, d'un convoyeur uniforme, d'un système de pressage et d'un système de contrôle automatique. Selon la nature des matières premières, différentes méthodes d'alimentation et configurations de rouleaux peuvent être conçues. Cet équipement peut être utilisé non seulement pour le broyage et le pressage de fruits ou de plantes médicinales, mais aussi pour la déshydratation des légumes, préparant ainsi le terrain pour le séchage et le traitement ultérieur des matières premières.