Restauration
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Restauration
Les industries agroalimentaires produisent d'importantes quantités d'eaux usées. Ces eaux usées se caractérisent généralement par une concentration extrêmement élevée de matières organiques. Outre de nombreux polluants biodégradables, ces matières organiques contiennent un grand nombre de micro-organismes nocifs susceptibles d'affecter la santé humaine. Si les eaux usées de l'industrie agroalimentaire sont rejetées directement dans l'environnement sans traitement adéquat, les conséquences pour la santé humaine et l'environnement pourraient être catastrophiques.